LEGUMBRES
Las legumbres son un elemento esencial para una dieta saludable. Son ricas en proteínas, fibras y aminoácidos, contribuyen al bienestar cardiovascular y se recomiendan para quienes luchan contra la obesidad y la diabetes. Además, los porotos, las lentejas o los garbanzos son muy baratos y fáciles de cocinar. Podemos incluirlas en infinidad de platos como guisos, sopas y ensaladas. También son ideales para los celíacos, ya que no contienen gluten.
